初次來訪煎餅磨坊
感覺在ptt版上呼聲極高
據說它的煎餅以及烤布蕾相當厲害!
不過此間小店的位置真的蠻難尋的呀!
位在台電大樓附近巷弄裡的小店
位置真的很隱密
當我用google地圖導航到這時
依然認不出它在哪兒
▲登登~這是店家門口
走過去不注意看的話真的會無視它
▲而且老闆很有個性,竟然開店了還沒開燈
▲用餐環境
只有這排小巧的桌椅
整間店走一個可愛體型風
今日中午只有我和友人兩個客人去用餐
一開始到店等候時
店內甚至也還沒開燈、冷氣
老闆望見我進來
才開了燈和冷氣
並且遞給我水和菜單
接著,老闆繼續在後台忙碌著
▲這是甜點櫃
▲上面有標示著每個甜點的價格
感覺都不貴,約$40-100
▲甜點櫃後也是老闆的小廚房
▲店內大概是長這樣,頗小巧可愛!
▲菜單
價位都不貴
千層麵套餐竟然只要$150就有
還付濃湯和甜點
而且甜點是傳說中很厲害的烤布蕾
怎麼能錯過呢!
於是我就決定來份牛肉千層麵試試啦!
▲套餐所附之濃湯
如網路上所說
濃湯普通微稀
比較像南瓜湯
▲牛肉千層麵
上面放了大把的青菜
也算是第一次看到千層麵上以這樣的開場迎接食客
▲千層麵表現尚可
沒有到驚嘆的地步
但老闆用料實在
感覺起司有下重本
每一口都吃的到起司
(熱量應該不低哈哈)
▲牛肉千層各種角度(各種食物照,哈哈亂拍一通請見諒
內層的醬汁帶點肉醬感
吃的到片狀牛肉
對我而言,吃完整盤後已很飽了
但接下來的甜點才是我最最期待的
沒辦法我是螞蟻
而且他又以烤布蕾著名
甜點絕對是另一個胃啦~
▲烤布蕾
它果然沒有讓我失望呀!
今日最愛就是這烤布蕾
吃飯時還看的到老闆在我身後製作它的過程
老闆直接拿噴槍燒灼表面到焦脆
再放入烤箱烘烤
入口時滑順綿密
濃郁溫醇的口感令人覺得自己也為之融化
喜歡!!!
下次再來試試煎餅系列
也是網路上好評一片之一!
ps.老闆很酷,網路上說中午營業到兩點半,但我那時和友人聊到一點半時,老闆就說不好意思~中午要休息囉!
我們用餐完後本來還想聊一下,也只好提前離席 xD
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*店家資訊:
地址:106台北市大安區泰順街60巷27號
電話:0939333402
營業時間:週一~週日,12:00-14:30,17:00-21:00
公休日:無
低消:無
商家FB:https://www.facebook.com/pages/%E7%85%8E%E9%A4%85%E7%A3%A8%E5%9D%8A/570226322991133
交通資訊:捷運台電大樓站 3號出口,步行約5分鐘。